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Curso de Emprendimiento en Pastelería
¿Te apasiona la repostería y deseas convertir tu afición en un negocio rentable? Si es así, no estás sola. Muchos entusiastas de la repostería sueñan con tener su propia panadería o pastelería, pero para dominar el arte de la repostería se necesita algo más que amor por los dulces. Requiere una combinación única de habilidades, como conocimientos de costos, negocios y, por supuesto, dominio del arte de la pastelería. Así que, si estás lista para llevar tus habilidades pasteleras al siguiente nivel ¡empecemos!
Pon en marcha tu dulce negocio: Un curso de emprendimiento en pastelería para mentes creativas.
De la Pastelería al Negocio: Dominando el arte de Emprender en Pastelería
Insumos y costos de tu negocio de panadería
Antes de abrir una pastelería, debes considerar los costos iniciales y continuos. Los costos iniciales incluyen la renta del local, la compra de equipos y utensilios, la decoración y el inventario inicial de productos. Los costos continuos incluyen la compra de ingredientes, el pago de la renta y los servicios públicos, el pago del personal y los costos de publicidad y marketing.
Crear un plan de negocios
Antes de abrir una panadería, debes crear un plan de negocios sólido. Esto te ayudará a definir tus objetivos y estrategias, y a asegurarte de que estás tomando las medidas adecuadas para lograr el éxito.
Tu plan de negocios debe incluir una descripción detallada de tu negocio. También debes incluir información sobre tu mercado objetivo, tus competidores y tus estrategias de marketing y ventas.
Además, tu plan de negocios debe incluir un análisis financiero detallado, para esto debes saber costear y elegir los mejores proveedores.
Clases Prácticas incluidas
Galletas
Brownie y Travel Cake
Red Velvet
Cupcake
Alfajores y Trufas
Tartas y Pie
Minitortas
Cinnamon Roll
Golosinas (Cuchufli, Gomitas y Marshmallow
Cheesecake
Tres Leches y Mouse
Las recetas comerciales básicas en una tienda de pastelería
En una tienda de pastelería, hay algunas recetas comerciales básicas que debes dominar. Estas incluyen pasteles, tartas, galletas, panes y mousses. También puedes ofrecer productos especiales, como cuchuflis y cinnamon rolls.
Es importante asegurarte de que tus productos sean de alta calidad y que se ajusten a las necesidades y gustos de tus clientes. También debes asegurarte de que tus productos sean consistentes en términos de sabor, textura y presentación.
Además, debes estar al tanto de las tendencias de la industria y de los gustos y preferencias cambiantes de tus clientes. Esto te permitirá innovar y ofrecer nuevos productos que satisfagan las necesidades y deseos de tus clientes.
Recetas exitosas
Para tener éxito en el negocio de la pastelería, debes ofrecer productos de alta calidad que satisfagan las necesidades y deseos de tus clientes. Además, debes tener en cuenta la presentación de tus productos y la calidad del servicio al cliente.
Algunas de las recetas más exitosas en una tienda de pastelería incluyen Torta Tres Leches, Cheesecake, galletas y brownie.
Es importante asegurarte de que tus productos sean consistentes en términos de sabor, textura y apariencia. También debes considerar la presentación de tus productos, incluyendo la decoración y el empaque.
Además, debes asegurarte de que tu servicio al cliente sea de alta calidad. Esto incluye ser amable y atento con tus clientes, responder rápidamente a sus preguntas y preocupaciones, y asegurarte de que sus necesidades sean satisfechas de manera efectiva.
Horario y costo:
Inicio: Septiembre 2024
Hora: 15:30 hrs. a 18:30 hrs.
Duración: 3 meses 12 clases
Matrícula: $99.990*
Mensualidad: 3 cuotas: de $169.990
*Este curso inicia en cuanto se completen los cupos mínimos de inscritos.
