ABC de la Pastelería y Repostería
¿Buscas cursos de panadería o repostería en Santiago?
Estudia en IGI Chile
Un pastelero es quien convierte su pasión, en profesión. Este es el programa para quienes buscan ofrecer las mejores tortas a su familia, o clientes. Porque aprenderán a preparar un producto 100% hecho a mano y con cariño.
El estudiante de este curso quedará capacitado para realizar las operaciones en la elaboración de productos de panadería y pastelería.
Con desarrollo de habilidades que permiten entregar calidad y excelencia en sus productos.
Profesional altamente capacitado en el bienestar y salud destacando la artesanalidad en los procesos que desarrolla.
Formado para trabajar en equipo y ejercer liderazgo. Destaca por su capacidad, dominio en los procesos de producción y su conocimiento en el manejo de insumos y maquinaria.
Capacidad, dominio en el uso y manejo de alta tecnología gastronómica.
¿Cual es el costo del curso ABC de la Pastelería y Repostería?
Inicio: MARZO 2026
Horario: Jueves de 09 a 12 hrs.
Matrícula: $99.990 + 5 cuotas de $195.000
Los costos incluyen:
-Materia prima
-Material de estudio digital.
-Materiales y utensilios
-Recetas
¿Que contenidos incluye este curso?
TÉCNICAS DE PASTELERÍA.
Panadería Dulce y Salada.
Ensaimadas, Hojaldre
Panes chileno.
Introducción a la pastelería.
Galletas Variadas y alfajores
Tartas y Pies
Cupcakes.
Brownies
Queques clásicos
Crema pastelera
Ganache.
Pastelería Clásica.
Brazo de reina
Tres leches.
Torta Panqueque.
Deco Torta básica
Trufa.
Buttercream.
Fondant.
Frosting.
Pastelería Superior.
Macarrones.
Tiramisú.
Chesscake.
Redvelvet.
El Curso ABC en Pastelería y Repostería
contempla, 3 horas a la semana,
100% de práctica.
¿Por qué IGI Chile?
Diploma Avalado por IGI Internacional.
Material incluído para los estudiantes de Pastelería y Repostería
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