Sede Santiago Centro
Certificación Acelerada en Gastronomía: 200 horas de clases.
¿Porqué estudiar un curso de Gastronomía en menos de un año?
Certificación Acelerada en Gastronomía de IGI Chile
Para crear esta certificación pensamos en tener un producto con más horas de clases, concentrando las clases de cocina en más prácticas y menos teoría. Para un público que busca tener el conocimiento en menos tiempo. Este es un formato de estudios gastronómicos con muy poca oferta en Chile y muy demandado por los amantes de la repostería y pastelería.
Sobre nuestros docentes
Siempre preparados, estudiando permanentemente y buscando las últimas tendencias sobre técnicas de cocina y recetas de vanguardia que estén en el mercado.
Defendemos y respetamos la gastronomía tradicional y queremos transmitir las buenas prácticas y el orgullo de ser excelentes Chefs Internacionales.
Estamos en permanente revisión y mejora de nuestras carreras y certificaciones.
Costo de la Certificacion Acelerada en Gastronomía
Matrícula: $169.990
Mensualidad: 6 cuotas de $290.000.
Incluye:
Materia prima
Material de estudio digital.
Materiales y utensilios
Recetas
La mejor elección para estudiar Gastronomía
Las clases son dictadas por docentes certificados internacionalmente y con años de experiencia el el mundo de la cocina.
Pondremos a tu alcance todo el conocimiento de la gastronomía clásica y moderna.
Clases 100% practicas donde aprenderás de tus propios errores y te ayudaremos a corregirlos.
Contenidos de la Certificación
Panadería y pastelería.
Cocina 1.
Salsas y pasta.
Buffet.
Cocina latinoamericana.
Cocina internacional.
Alta Cocina.
Emprendimiento.
Higiene y bromatología.
Costos gastronómicos.
Horarios Disponibles:
Lunes, Martes y Miércoles
14:00 a 17:00 horas.
Inicio: Octubre 2024
*Las clases inician en cuanto se completen los cupos mínimos de inscritos.
La Gastronomía es un arte, una muestra de afecto, una forma de celebrar. Un buen Chef por muy vanguardista que se sienta debe mantener el respeto y las buenas prácticas de la cocina clásica.
Chef Miguel Oliveros, Master Patissier Le Cordon Bleu - Director Académico IGI Chile
¿A quién está dirigida la Certificación Acelerada o Intensiva en Gastronomía?
Lo ideal para este tipo de cursos en formato acelerado es tener un previo conocimiento en cocina, esto le permitiría avanzar de mejor manera a los alumnos.
Es un curso ideal para alumnos que piensan en emprender, y que además dispongan de tiempo para practicar.
Certifícate en 6 meses, 9 horas a la semana. Avalado por IGI Internacional.
Proceso de Matrícula:
Hacer la transferencia por la matricula a la siguiente cuenta:
Nombre: Instituto Gastronómico Internacional.
Rut: 76.513.591-5
Cuenta Corriente: Banco de Chile
Nro. Cuenta: 00-005-11634-01.
Email confirmación: info@igichile.cl
Asunto: nombre y apellido del alumno.Enviar documento de identidad y copia de la transferencia a info@igichile.cl
Firmar el contrato que te enviaremos por email.
A estudiar!
Ponte en contacto con un Asesor IGI.
Importante: Hay un reglamento interno que debes firmar y cumplir, puedes solicitarlo antes de matricularte para estar al tanto.
No hay devoluciones del dinero pagado, pero si se puede cambiar las clases no ultilizadas por algún otro producto de nuestra oferta de estudios.