Sede Santiago Centro - NIVEL PRINCIPIANTE

Estudia el ABC de la Gastronomía y Cocina en Santiago

El curso de gastronomía Internacional es ideal para convertirte en Chef con profesores calificados con experiencia en hoteles y restaurantes.

Quiero Ser Chef

¿Buscas dónde estudiar Gastronomía y Cocina en Santiago?

Estudia Gastronomía y Cocina.

Una profesión para los amantes de la buena mesa, este curso está basado en las técnicas de la cocina internacional moderna y diseñada a la medida de los que buscan cursos de Chef o quieran convertirse en Cocinero Profesional Internacional e introducirse en el mundo gastronómico para conocer los secretos del Arte Culinario.

Pensada como puntapié inicial de una formación con proyección internacional.

Ideal para personas que han pensado en profesionalizar su pasión por la cocina.

Costo del Curso de Gastronomía y Cocina

Inicio MARZO 2025
Horario: Miércoles 18 a 21 hrs.

Matricula: $99.990

8 cuotas de $185.000

Contenido del Curso ABC de la Gastronomía y Cocina

TÉCNICAS DE COCINA.

Panadería Salada y de Restaurante.
Panes chilenos.
Pizza.
Pan de hamburguesa y completo.
Panes Saborizados.

Introducción a la cocina:

Cortes.
Fondos.
Cocciones.
Fileteados y deshuesado. Puntos de cocción.
Emulsiones
Cocina Latinoamericana.
Cocina mexicana.
Cocina Chilena.
Cocina peruana.
Cocina Brasilera
Cocina Internacional.
Cocina española.
Cocina Oriental y asiática.
Cocina inglesa.
Cocina de la India.

Quiero Matricularme

3 horas de estudio a la semana, 100% de práctica

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Si estás interesado en convertirte en un Chef Profesional en Chile, es importante que estudies con profesores calificados y con experiencia en el campo de la gastronomía. El Curso de Gastronomía y Cocina del Instituto Gastronómico Internacional puede ser una excelente opción para abrirte las puertas en este apasionante mundo culinario. Descubre más sobre este rubro y cómo puede ayudarte a alcanzar tus metas profesionales.

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