¡Descubre el Secreto de las Pizzas Esponjosas!
Pizzas y Focaccia Masterclass:
Secretos de la Masa de Alta Hidratación
¿Quieres aprender a hacer pizzas como un verdadero maestro pizzero? ¡Entonces este curso es para ti! Bienvenido al curso donde te llevaremos paso a paso a través de la técnica y los secretos para crear las pizzas más deliciosas y esponjosas que hayas probado.
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Métodos Avanzados de Amasado: Aprenderás las técnicas más efectivas para amasar una masa de alta hidratación, logrando una textura suave y esponjosa en tu pizza.
Fermentación Perfecta: Descubrirás cómo controlar el proceso de fermentación para potenciar el sabor y la textura de tu masa, garantizando resultados consistentemente deliciosos.
Ingredientes y Proporciones: Conocerás la importancia de cada ingrediente y las proporciones exactas para lograr una masa perfectamente equilibrada y fácil de manejar.
Técnicas de Estirado y Horneado: Dominarás las técnicas de estirado para obtener una base delgada y crujiente, así como los secretos para hornear tus pizzas a la perfección.
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Experiencia Probada: Nuestros instructores son expertos pizzeros con años de experiencia en la industria gastronómica, asegurándote un aprendizaje de calidad y resultados profesionales.
Contenido Completo y Práctico: El curso está diseñado para que aprendas haciendo. Una clase semi práctica, donde trabajarás paso a paso y con recetas probadas, te convertirás en un maestro de la pizza en poco tiempo.
Respaldo: El Instituto Gastronómico Internacional IGI Chile es la red educativa gastronómica más grande de Latinoamérica.
¡Inscríbete Ahora y Comienza Tu Viaje hacia la Perfección Pizzera!
No pierdas la oportunidad de llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Únete a cientos de entusiastas de la cocina que ya están disfrutando de las deliciosas y esponjosas pizzas que aprenderás a crear en este curso.
Qué incluye:
Material teórico.
Recetas.
Certificado avalado por Instituto gastronómico internacional.
Análisis de los productos elaborados.
Degustación de los productos.
Matrícula: $20.000
Valor: $50000 ( 1 SOLO PAGO)
Duración: 2 días JUEVES Y VIERNES / 6 horas.
INICIO :JUEVES 14 y VIERNES 15 de MAYO 2026.
Hora: 18:00 a 21:00
Clase 100% practica
Sobre el Curso Pizza Masterclass: Secretos de la Masa de Alta Hidratación
